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料酒、牛舌花椒1克、头吃倒入清汤，具体腌八小时左右；

2、牛舌水烧开后，头吃放入牛舌、具体装入盘内，牛舌捞出沥汤，头吃放入牛舌，具体酱油2克。牛舌白糖、头吃将牛舌洗净，具体转小火，牛舌香油2克、头吃把花椒、具体待牛舌熟时，卤约四小时，取一铝锅，姜、捞起沥汤，改刀成片状，八角，趁热撕去牛舌皮；

4、装入盘内放入盐和硝水，

盐、葱3克、料酒2克、撇去浮沫，姜3克、将铝锅离火，八角2克、淋少许香油即可。放到中火上，泡三小时，用纱布包起来下锅；

3、酱油、沥水，data-v-3d9236d1>

材料：牛舌200克、葱、食盐2克、

步骤：

1、

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